Opis
Krojecz do krojenia mrożonej żywności STvega Frozen Meat V Sliceer H260/H360 Zaprojektowany do krojenia wszelkiego rodzaju Mrożone mięso bez kości, takie jak: wieprzowina, wołowina, jagnięcina, z temperaturą –6 do 0 stopni. Ustawianie parametrów maszyny odbywa się za pomocą wyświetlacza dotykowego. Grubość Krojenie produktów jest regulowane od 1 do 50 mm.
Maszyna jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej SUS 304 o jakości spożywczej, łatwa w utrzymaniu i czyszczeniu, praktyczna i bezpieczna, spełniająca krajowe i międzynarodowe normy bezpieczeństwa żywności.
Maszyna ta może być używana jako samodzielny sprzęt lub jako część linii produkcyjnej w dużych i średnich przedsiębiorstwach do produkcji produktów mięsnych w przemyśle spożywczym i przetwórczym.
Zasada działania:
Produkt jest umieszczany przez operatora na przenośniku i transportowany do miejsca krojenia. Przed miejscem cięcia produkt jest wystawiony na mechanizm zaciskowy. Mechanizm zaciskowy ustawia produkt, mocno go fiksując za pomocą trzech głowic prowadzących, co zapewnia wysokiej jakości, dokładność i równomierne cięcie na wyjściu. Cięcie odbywa się za pomocą noża w kształcie sierpa, wycinając plasterki (plasterki) o określonej grubości z produktu. Grubość gotowego produktu zależy od ustawień parametrów cięcia, które operator wstępnie ustawia za pomocą ekranu dotykowego.4 – -3 stopnie.
Zalety sprzętu:
● Ostrze tnące jest bardzo ostre, wykonane niemiecką technologią, specjalnie hartowane, aby zapewnić równomierne cięcie przy zachowaniu struktury błonnika pokarmowego.
● Wygodna regulacja parametrów pracy maszyny za pomocą wyświetlacza dotykowego.
● Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, spełnia normy bezpieczeństwa żywności, jest niezawodna i trwała w użyciu.
● Przenośnik w kształcie litery V z tłoczonym paskiem zapewnia lepszą przyczepność i umocnienie produktu podczas transportu od miejsca podawania do obszaru wyładunku.
● Ochronai osłony zapewniają wysoki poziom bezpieczeństwa podczas obsługi urządzenia.
● Maszyna funkcjonuje w trybie ciągłym, co zapewnia płynną produkcję i wysoką wydajność.
● Wysoka jakość, niezawodność i trwałość wszystkich komponentów maszyn.
| Specyfikacja | H260 | H360 |
| Wymiary, mm | 2490*1090*1440 | 2600*1300*1700 |
| Maksymalny rozmiar podaja, mm | 260(w)*100(h) | 360(w)*140(h) |
| Rozmiar krojenia, mm | 1 ~ 50 | |
| Temperatura krojenia mrożonego mięsa, °C | -6 ~ 0 | |
| Najlepsza temperatura krojenia mrożonego mięsa, °C | -4 ~ -3 | |
| Temperatura podłoża do rozmrażania mięsa, °C | -6 ~ -3 | |
| Prędkość obrotowa noża, obroty | 120 ~ 290 | 160 ~ 320 |
| Moc, kW | 5,5 | 7 |
| Napięcie, V | 380 | |
| Częstotliwość, Hz | 50 | |
| Waga, kg | 1200 | 1600 |
| sterowania | Ekran dotykowy PLC, przetwornica częstotliwości, przełącznik Halla | |
| Materiał | Stal nierdzewna SUS 304 | |
Kluczowe zalety STvega Frozen Meat V Slicer H260/H360
Wszechstronność zastosowań
Maszyna została zaprojektowana do krojenia wszystkich rodzajów mrożonego mięsa bez kości: wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, w temperaturze od -10 do 0 °C.Regulowana grubość cięcia
Grubość cięcia waha się od 0,3 do 700 mm, co pozwala uzyskać fragmenty o różnych grubościach zgodnie z wymaganiami technologicznymi.Wysoka prędkość cięcia
Prędkość obrotu noża od 27 do 90 razy na minutę zapewnia wysoką wydajność przy przetwarzaniu dużych ilości mięsa.Bezpieczne ustalenie iloczynu
Mechanizm zaciskowy z czterema głowicami prowadzącymi oraz pchacz z powierzchnią z kolcami gwarantują stabilne umocnienie mięsa dla precyzyjnego i równomiernego cięcia.Sterowanie dotykowe
Parametry maszyny są regulowane za pomocą ekranu dotykowego, co upraszcza pracę i pozwala kontrolować proces cięcia.Materiały wysokiej jakości
Sprzęt wykonany jest ze stali nierdzewnej SUS 304, która spełnia normy bezpieczeństwa żywności, zapewnia trwałość i łatwość konserwacji.
Dla kogo STvega Frozen Meat V Slicer H260/H360 jest odpowiedni?
Przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsa to duże i średnie przedsiębiorstwa, które wymagają wysokiej wydajności i dokładności cięcia.
Przemysł spożywczy – do przetwarzania mrożonego mięsa przed dalszym przetwarzaniem lub pakowaniem.
Restauracje i firmy cateringowe – na szybkie i wysokiej jakości krojenie mięsa na dużą skalę.
Dlaczego warto kupić ten sprzęt od STvega Frozen Meat V Slicer H260/H360
Sprawdzona jakość – sprzęt podlega podwójnej kontroli: u producenta i ponownie sprawdzony na Ukrainie, co gwarantuje niezawodną eksploatację.
Podejście indywidualne – STvega dostosowuje sprzęt do specyficznych potrzeb Twojej firmy, aby osiągnąć optymalne rezultaty.
Szeroka gama modeli – firma oferuje różnorodne modele, od ekonomicznych po premium, dostosowane do różnych potrzeb i budżetów.
Wsparcie techniczne i serwis – zapewniane jest pełne wsparcie i konserwacja, co pozwala uniknąć przestojów.
Możliwości testowania – w salonie możesz przetestować sprzęt na własnym produkcie, upewniając się, że jest skuteczny i spełnia wymagania.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
