Opis
Maszyna STvega Beater H600 została zaprojektowana do wykonywania procesów związanych z mieszaniem, mieszaniem i mieleniem dużych ilości produktów do jednolitej konsystencji. To idealna maszyna do gotowania ryb lub mięsa mielonego, z których później można formować klopsiki i klopsiki.
W zależności od temperatury, stopnia zmielenia i rodzaju mięsa, maszyna może być wyposażona w różne rodzaje noży. Prędkość obrotu noży jest regulowana za pomocą falownika. Pozwala to wybrać optymalną prędkość w zależności od cech mięsa i pożądanego efektu. Wszystkie części maszyny mające bezpośredni kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, SUS 304.
Maszyna ta może być używana jako samodzielny sprzęt lub jako część linii produkcyjnej w dużych i średnich przedsiębiorstwach do produkcji produktów mięsnych i rybnych w przemyśle spożywczym i przetwórczym.
Zasada działania:
Surowce przeznaczone do przetwarzania są przez operatora ładowane do zaleja, gdzie noże obracające się z dużą prędkością nieustannie mieszają i mielą produkt do jednolitej konsystencji. Po zakończeniu procesu przetwarzania operator otwiera drzwi wysypu, a rozdrobniony, jednorodny produkt w postaci mielonego mięsa opuszcza zalew do komory wylotowej, skąd trafia do pojemnika na gotowe produkty lub do kolejnego etapu procesu technologicznego.
Zalety sprzętu:
● System chłodzenia służy do zapewnienia niskotemperaturowego środowiska produkcyjnego, co zapobiega wzrostowi temperatury produktu podczas przetwarzania.
● Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, spełnia normy bezpieczeństwa żywności, jest niezawodna i trwała w użyciu.
● Panele zdejmowane umożliwiają szybki dostęp do wewnętrznych zespołów maszyny, co ułatwia czyszczenie i konserwację.
● Wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali o wysokiej wytrzymałości, odpornej na uszkodzenia mechaniczne i korozję, zapewniając możliwie najdłuższą żywotność.
● Intuicyjna i wygodna obsługa za pomocą przycisków na zewnętrznym panelu.
● Maszyna oferuje ciągłą pracę zapewniającą nieprzerwaną produkcję i wysoką wydajność – do 600 kg/h.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
