Opis
Stvega Meat Slicer H680 to specjalistyczne urządzenie zaprojektowane do przetwarzania gotowych produktów. W szczególności skutecznie radzi sobie z cięciem różnych rodzajów produktów mięsnych, kiełbas, serów, wyrobów piekarniczych i ryb. Krojnik zapewnia wysoką precyzję i jednolitość krojenia, co pozwala osiągnąć optymalne właściwości ciętych produktów i zwiększyć ich wartość konsumencką. Cięcie produktów jest regulowane od 1 do 30 mm.
Zasada działania:
Operator umieszcza produkt na taśmie przenośniowej, po czym jest on automatycznie poddany działaniu mechanizmu zaciskowego z pływającą głowicą prowadzącą. Taki mechanizm dokładnie fiksuje produkt, zapewniając stabilność jego położenia. Cięcie wykonuje się nożem w kształcie sierpa, który wykonuje gładkie i równomierne cięcia o określonej grubości. Wszystkie parametry — grubość plastrów, szybkość i częstotliwość cięcia itd. — można konfigurować za pomocą ekranu dotykowego pilota. Zalecana temperatura produktu podczas pracy wynosi od 0 °C.
Zalety sprzętu:
- Gładkie i precyzyjne cięcie dzięki wysokiej jakości nożowi w kształcie sierpa wykonanemu w Niemczech.
- Dzięki precyzyjnemu ustawieniu produktu i wysokiej jakości zaciskowi osiąga się równomierne cięcie bez odkształceń.
- Taśmy przenośnikowe wykonane są z nylonu spożywczego, łatwego do usunięcia do prania i obróbki.
- Sterowanie dotykowe ułatwia zmianę parametrów cięcia podczas pracy.
- Trwałość, niezawodność i najwyższej jakości – sprzęt spełnia standardy bezpieczeństwa żywności.
STvega Meat Slicer H680 to nowoczesna maszyna zaprojektowana do szybkiego, precyzyjnego i równomiernego krojenia świeżego, schłodzonego lub mrożonego mięsa bez kości, a także ryb. Zapewnia stabilną jakość cięcia nawet przy intensywnym obciążeniu produkcyjnym. Wydajność sprzętu sięga do 250 krojów na minutę, a grubość cięcia można regulować od 1 do 30 mm. Ta elastyczność pozwala na wykorzystanie krojnika w różnych procesach produkcyjnych — od przygotowania półproduktów po pakowanie gotowych produktów.
Do czego służy STvega Meat Slicer H680?
Krojka została zaprojektowana dla przedsiębiorstw, gdzie trzeba zapewnić szybkie i dokładne krojenie dużych ilości mięsa lub ryb. Jest idealne dla zakładów przetwórstwa mięsa i ryb, fabryk półproduktów, zakładów gastronomicznych oraz sklepów gastronomicznych.
Sprzęt skutecznie zastępuje pracę fizyczną, skraca czas i zwiększa wydajność. Dzięki jednolitej grubości każdego cięcia produkt ma atrakcyjny wygląd i stabilną wagę, co jest szczególnie ważne przy pakowaniu lub pakowaniu automatycznym.
Dlaczego warto kupić slicer od STvega
STvega specjalizuje się w przemysłowym sprzęcie spożywczym i oferuje wyłącznie sprawdzone rozwiązania dostosowane do potrzeb produkcji. Każda jednostka sprzętu przechodzi podwójną kontrolę jakości: najpierw w fabryce, a następnie ponownie na Ukrainie.
Maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej SUS 304, co gwarantuje higienę, trwałość i łatwość czyszczenia. Wyposażony jest w nowoczesny system sterowania z ekranem dotykowym, który pozwala precyzyjnie dosterować grubość cięcia i tryb działania.
Nóż tnący jest tworzony przy użyciu specjalnej technologii, która zapewnia czyste i równomierne cięcie bez deformacji produktu. Nylonowy taśmowy taśma produkcyjna o jakości spożywczej jest łatwa do zdjęcia do prania, a ergonomiczna konstrukcja ułatwia jej konserwację i sprzątanie po pracy.
STvega oferuje pełen zakres usług: wybór sprzętu do konkretnych zadań, dostosowanie do linii produkcyjnej, szkolenia personelu, serwis gwarancyjny oraz pogwarancyjny. Takie zintegrowane podejście gwarantuje niezawodną pracę sprzętu i szybki zwrot z inwestycji.
Dla kogo jest odpowiedni Stvega Meat Slicer H680?
Ten sprzęt stanie się niezbędny dla przedsiębiorstw chcących zautomatyzować procesy przetwarzania mięsa i ryb. Nadaje się do:
zakłady przetwórstwa mięsa produkujące półprodukty, kotlety, steki, plasterki do pakowania;
przedsiębiorstwa przetwórstwa ryb przygotowujące polędwicze, steki lub półprodukty rybne;
producentów gotowych posiłków, gdzie istotna jest dokładność krojenia i atrakcyjność produktu z zewnątrz;
przedsiębiorstwa, które chcą obniżyć koszty pracy fizycznej, zwiększyć produktywność i stabilność jakości.
Dzięki połączeniu mocy, precyzji i łatwości obsługi, STvega Meat Slicer H680 jest niezawodnym wyborem dla nowoczesnej produkcji, dążącej do efektywności, higieny i bezproblemowej pracy.
