Krojecz do krojenia schłodzonego mięsa STvega LDFS 30/45/50

Opis

Krojnik STvega LDFS 30/45/50 został zaprojektowany do precyzyjnego i precyzyjnego krojenia świeżego mięsa, ryb, kurczaka i innych produktów mięsnych. Łączy wysoką wydajność, kompaktowość i niezawodność, zapewniając równomierne i czyste cięcie. Maszyna może być wyposażona w przenośnik wybrany przez klienta: gładki – do pracy z porcjonowanymi kawałkami mięsa i produktami o płaskiej powierzchni, lub żebrowany – do śliskich lub mokrych produktów, takich jak świeże ryby, kurczak czy mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, gdzie wymagana jest dodatkowa fiksacja.

Zasada działania:

Operator układa produkt na taśmie przenośnika podażowego. Surowce są podawane do obszaru cięcia, gdzie pionowo montowane noże tarczowe wykonują precyzyjne cięcie. Odległość między nożami decyduje o szerokości cięcia. Dolny nylonowy trzon ze specjalnymi rowkami zapewnia pełne cięcie produktu, a kratka resetowana zapobiega przyklejaniu się do noży. Surowce cięte następnie trafiają do przenośnika rozdzielacza i są wysyłane do kontenera lub do kolejnego etapu produkcji. W przypadku ryb z kośćmi można zamontować wałek ze stali nierdzewnej oraz specjalne tarcze piły. Do kurczaków stosuje się noże o większej wytrzymałości i większej liczbie zębów.

Zalety sprzętu:

• Ultraostre noże wykonane niemiecką technologią i utwardzone, by uzyskać idealnie równomierne cięcie.
• Możliwość użycia gładkiej lub żebrowanej taśmy transportowej według wyboru klienta.
• Ochronna osłona z czujnikiem magnetycznym: po otwarciu maszyna automatycznie zatrzymuje pracę noży i przenośników.
• Korpus ze stali nierdzewnej: trwały, higieniczny, odporny na brudy.

Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.