Opis
Przemysłowa maszyna STvega Belt Cutter Gilo H300 została zaprojektowana do pionowego cięcia produktów na plasterki lub kostki. Konstrukcja opiera się na pracy noża gilotynowego, którego prędkość jest synchronizowana z podaniem taśmy przenośniowej. Sprzęt jest przeznaczony do przetwarzania cukinii, bakłażana, ogórków, papryki, grzybów i innych wydłużonych warzyw.
Dzięki obecności przenośnika górnego ciśnienia, model ten jest również używany do cięcia rolek pita na jednolite paski (słomki). Mechanizm zaciskowy stabilizuje lekkie ciasto przed momentem cięcia, co zapewnia dokładność wymiarową i zapobiega odkształceniu produktu.
Zasada działania:
Produkt umieszcza się na taśmie przenośniowej, która podaje go pod mechanizmem zaciskowym. Podczas ruchu produkt jest transportowany do miejsca cięcia, gdzie przechodzi przez nóż typu gilotyna. W zależności od rodzaju zamontowanego noża, produkt jest krojony na plastry lub kostki. Cięte produkty są transportowane taśmą do przygotowanego pojemnika lub do kolejnego etapu przetwarzania.
Ważne: Aby zapewnić stabilne i wysokiej jakości krojenie, zaleca się podawanie produktów o tym samym kalibrze (o podobnej średnicy i wysokości) w gęstym strumieniu. Ponieważ mechanizm mocowania jest dostosowany do konkretnej wysokości surowca, znaczna różnica w rozmiarze owocu może prowadzić do niewystarczającego prasowania mniejszych jednostek, ich przesunięcia i nierównomiernego krojenia. Kolejne układanie produktów „jeden po drugim” pozwala każdemu kolejnemu owocowi ustabilizować poprzedni, co gwarantuje Maksymalna dokładność cięcia.
Firma świadczy pełną obsługę i serwis gwarancyjny.
