Опис
Конструкція машини поєднує в собі потужний вузол шнекового пресування, багаторівневу систему підігріву сировини та вбудовану двоємкісну вакуумну станцію фільтрації, що дозволяє отримувати освітлену чисту олію безпосередньо в процесі віджимання.
Як функціонує обладнання:
Оператор вмикає нагрів зеєрної камери, запуск вакуумної станції та засипає підготовлене насіння в приймальний бункер. Через регульований шибер сировина потрапляє у шнекову камеру віджиму, де під дією обертання вала насіння високим тиском стискається та просувається вздовж нагрітих секцій. Відтиснута олія витікає через прорізи зеєра у збірний лоток і спрямовується в один із двох вакуумних фільтраційних баків, де під дією розрядження розділяється з піною та осадом. Відтиснута суха макуха на виході обрізається спеціальним ножем-гребінкою, падає у нижній похилий жолоб і виводиться з машини.
Примітка: Перед завантаженням насіння в приймальний бункер рекомендується провести його попереднє очищення та обсмажування. При роботі з очищеним та обсмаженим насінням значно підвищується швидкість виходу та підсумковий об’єм олії. У разі використання сирого (не обсмаженого) насіння для мінімізації маслянистості макухи рекомендується повторно пропускати отриманий жмих через прес.
Що забезпечує ефективність машини:
- Наявність вакуумного насоса потужністю 0,55 кВт та двох окремих фільтрувальних баків забезпечує примусове всмоктування спіненої олії крізь дрібносітчастий фільтр, гарантуючи швидке видалення домішок без зупинки виробничого циклу.
- Шнекова камера обладнана трьома нагрівальними елементами із сумарною потужністю 0,9 кВт та електронним терморегулятором REX-C100, що дозволяє підтримувати оптимальний температурний режим для максимального виходу олії.
- Наборна конструкція шнека на валу та можливість осьового регулювання зазору конуса за допомогою двох штурвалів дозволяють точно адаптувати тиск віджиму під маслянистість конкретного продукту.
- Робочий вузол віджиму закритий захисним металевим кожухом із вихідним патрубком для підключення до цехової витяжної вентиляції, що усуває неприємні запахи гарячої олії у робочому приміщенні.
- Наявність функції зворотного ходу (реверсу) шнека та нижнього шибера дозволяє швидко та безпечно очистити зеєрну камеру від залишків макухи в кінці зміни або при заклинюванні.
- Усі електричні компоненти розміщені у захищеному блоці, а деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, що відповідає вимогам харчової безпеки.
