Opis
STvega Meat Slicer H Zaprojektowany do krojenia mrożonych produktów mięsnych. Maszyna jest skutecznie wykorzystywana do krojenia mrożonego mięsa i produktów mięsnych, wieprzowiny, wołowiny, kiełbasy i szynki.
Zalecana temperatura do cięcia produktu to do -1,8 °C.
Zasada działania:
Produkt jest ładowany przez operatora do komory podawającej, przymocowanej od góry mechanizmem zaciskowym dla lepszego i płynniejszego cięcia. Następnie pchający równomiernie kieruje surowec z określoną prędkością do obszaru krojenia, gdzie ruchomy nóż gilotynowy tnie produkt na całej szerokości obszaru cięcia. Grubość krojenia jest regulowana ręcznie, zmieniając prędkość podawania produktu oraz prędkość noża tnącego (regulowana ręcznie za pomocą panelu sterowania).
Po etapie krojenia operator przenosi produkt z miejsca rozładunku do pojemnika gotowego produktu.
Uwaga: możliwe jest zainstalowanie stojącego dodatkowego przenośnika z regulowaną prędkością taśmy do przesuwania gotowego produktu.
Zalety krojacza do mrożonego mięsa STvega Meat Slicer H200/400/600
-
Moc i wydajność przy dużych ilościach
Serie H200, H400 i H600 oferują szeroki zakres opcji przepustowości, pozwalając efektywnie przetwarzać średnie i duże partie mrożonego mięsa. Pozwala to optymalizować procesy produkcyjne dostosowane do specyficznych potrzeb przedsiębiorstwa. -
Precyzyjne i równomierne krojenie nawet twardego mrożonego mięsa
Dzięki wysokiej jakości nożom i stabilnej konstrukcji maszyna zapewnia jednolite cięcia o dowolnej grubości, nawet podczas pracy z mrożonym produktem stałym. Gwarantuje to jednolitość krojenia, co jest ważne dla dalszego przygotowania i pakowania. -
Regulowana grubość przekrojów
Użytkownik może łatwo dostosować grubość plastrów do wymagań technologicznych i potrzeb konsumentów – od bardzo cienkich do grubych plastrów, co sprawia, że sprzęt jest wszechstronny dla różnych rodzajów produktów. -
Niezawodność i trwałość konstrukcji
Nadwozie i części robocze wykonane są ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, która zapewnia odporność na korozję, zużycie i łatwość w utrzymaniu. Maszyna została zaprojektowana do intensywnej pracy w trudnych warunkach sklepów zamrażarniczych. -
Łatwe w obsłudze i utrzymaniu
Intuicyjna obsługa i łatwy dostęp do noży tnących ułatwiają montaż, czyszczenie i konserwację sprzętu, co pomaga utrzymać wysokie standardy higieny i bezproblemową pracę. -
Bezpieczeństwo operatora
Wbudowane elementy bezpieczeństwa oraz automatyczne mechanizmy wyłączania zmniejszają ryzyko urazów podczas pracy, zapewniając bezpieczne warunki dla personelu. -
Oszczędność energii i opłacalność
Optymalny poziom zużycia energii w połączeniu z wysoką wydajnością pozwala obniżyć koszty operacyjne i zwiększyć rentowność produkcji. -
Wszechstronność zastosowań
Sprzęt nadaje się do różnych rodzajów mrożonego mięsa — wołowiny, wieprzowiny, drobiu — a także do przetwarzania innych mrożonych produktów, co czyni go ważnym elementem każdej produkcji żywności.
| Specyfikacja | H200 | H400 | H600 |
| Wymiary, mm | 1100*400*1300 | 1100*660*1300 | 1200*1000*1450 |
| Rozmiar krojenia, mm | 3 – 170 | 1 – 170 | 3 – 170 |
| Maksymalna szerokość produktu, mm | 270 | 460 | 700 |
| Maksymalna wysokość produktu, mm | 200 | 170 | 200 |
| Maksymalna długość produktu, mm | 600 | 600 | 600 |
| Szybkość cięcia, czasy na minutę | 50 – 60 | 50 – 60 | 50 – 60 |
| Temperatura produktu, °C | do -18 | do -18 | do -18 |
| Produktywność, kg/h | 100-200 | 250-500 | 200-400 |
| Liczba zestawów krojów | 2 | 4 | 6 |
| Moc, kW | 1,5 | 2,2 | 3 |
| Napięcie, V | 400 | 400 | 400 |
| Częstotliwość, Hz | 50 | 50 | 50 |
| Waga, kg | 260 | 420 | 600 |
| Materiał |
Stal nierdzewna SUS 304 |
||
Firma świadczy pełną obsługę i serwis gwarancyjny.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
