STvega Cake Rounder H3000 Maszyna do Rozdzielania i Formowania Kul

Opis

Półautomatyczna maszyna STvega Cake Rounder H3000 składa się z dwóch maszyn: Divider (podział) i Rounder (zaokrąglanie). Maszyny są zaprojektowane do oddzielania i formowania ciasta. Sprzęt ten jest zaprojektowany do przetwarzania miękkiego ciasta.

W maszynie dzielącej Ciasto jest równomiernie podawane przez formę i dzielone na równe części, a przy pomocy maszyny Rounder ciasto formuje się w kulki i jest podawane taśmą do dalszego przetwarzania. Rozmiar i waga ciasta są regulowane, sprzęt oferuje precyzyjną regulację, wygodę i łatwość użycia.

Zasada działania:

Ciasto jest podawane do zalewnika przegrody od góry, na dole znajdują się dwa ślimaki, które obracają się i prowadzą ciasto przez formę. Po wyjściu z formy, za pomocą noża, ciasto dzieli się na części, o równej wadze i kształcie. Po rozdzieleniu część ciasta trafia do zasobnika załadunkowego maszyny Rounder, skąd trafia do koła mechanizmu zaokrąglającego. Przechodząc przez zsyp mechanizmu zaokrąglania, części ciasta formują się w kulki, które opadają na taśmę przenośniczkową i są podawane operatorowi do dalszego przetwarzania.

Zalety sprzętu:

• Szeroki zalew odbiorczy, aby zwiększyć jednorazowy ładunek ciasta.
• Szybkie i precyzyjne dzielenie ciasta na równe porcje, możliwość regulacji prędkości podawania oraz krojenia ciasta na pojedyncze kawałki.
• Automatyczne podawanie uformowanych kulek ciasta na kolejny etap procesu technologicznego za pomocą taśmy przenośniowej.

Wszystkie części związane z produktem wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, niezawodne i trwałe w użyciu oraz spełniają normy bezpieczeństwa żywności.