Opis
STvega Meat Slicer H690 to specjalistyczny sprzęt zaprojektowany do przetwarzania gotowych produktów. W szczególności skutecznie radzi sobie z cięciem różnych rodzajów produktów mięsnych, kiełbas, serów, wyrobów piekarniczych i ryb. Krojnik zapewnia wysoką precyzję i jednolitość krojenia, co pozwala osiągnąć optymalne właściwości ciętych produktów i zwiększyć ich wartość konsumencką. Cięcie produktów jest regulowane od 1 do 30 mm.
Zasada działania:
Operator kładzie produkt na taśmie przenośniowej, po czym znajduje się on pod mechanizmem zaciskowym, który mocuje go za pomocą pływającej głowicy prowadzącej. Pozwala to uzyskać precyzyjne i równomierne cięcie. Następnie produkt jest krojony nożem sierpowym na plasterki o określonej grubości. Następnie te cięcia automatycznie trafiają do jednostki noża tarczowego, gdzie następuje dalsze cięcie podłużne. Ostateczny kształt cięcia zależy od grubości początkowego elementu i zamontowanego bloku noży. Szerokość cięcia podłużnego można zmienić, wymieniając blok noży tarczowego. Zalecana temperatura produktu podczas pracy wynosi od 0 °C.
Co recyklinguje Stvega Meat Slicer H690
Ta profesjonalna maszyna została zaprojektowana do precyzyjnego i efektywnego krojenia różnych rodzajów mięsa: wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, jagnięciny, a także produktów ze skórą i chrząstką. Łatwo radzi sobie z mięsem zarówno świeżym, jak i schłodzonym. Idealne do krojenia, paskowania, plasterków lub kostek – w zależności od potrzeb produkcyjnych.
Zalety Stvega Meat Slicer H690
- Mocny silnik zapewnia stabilną i bezproblemową pracę nawet przy dużym obciążeniu.
- Regulowana grubość cięcia pozwala uzyskać idealny efekt dla różnych receptur i standardów produkcji.
- Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia.
- System noży o wysokiej precyzji gwarantuje równomierne cięcie bez uszkadzania struktury mięsa.
- Kompaktowy rozmiar o wysokiej wydajności to idealne rozwiązanie dla małych warsztatów i linii przetwórstwa mięsa.
Dla kogo jest odpowiedni STvega Meat Slicer H690?
Ta maszyna będzie przydatna:
- Właściciele zakładów przetwórstwa mięsa i warsztatów.
- Farmy i lokalni producenci mięsa.
- Warsztaty kulinarne specjalizujące się w półwyrobach.
- Firmy zajmujące się pakowaniem i sprzedażą produktów mięsnych.
Zamów już teraz Stvega Meat Slicer H690
Optymalizuj przetwarzanie mięsa w swoim zakładzie, zwiększ wydajność i jakość gotowego produktu. Skontaktuj się z naszymi specjalistami, aby uzyskać porady, przetestować sprzęt w salonie i wybrać idealne rozwiązanie dla Twojej firmy.
