Opis
Krojnik STvega HFS 280 został zaprojektowany do delikatnego krojenia świeżych ryb pod określonym kątem. Sprzęt wyposażony jest w ruchome, ostre ostrza, które zapewniają precyzyjne i równomierne cięcie produktu. Kąt cięcia i szerokość noży są określane na etapie produkcji zgodnie z warunkami zamówienia klienta i nie ulegają zmianom po wyprodukowaniu maszyny.
Zasada działania:
Operator umieszcza produkt przygotowany do cięcia za pomocą specjalnej łopatki na platformie podawającej w przedziale odbiorczym. Następnie, naciskając przycisk na sterze pilota, rozpoczyna się cykl pracy. Platforma podaje produkt pod określonym kątem do obszaru cięcia, gdzie przechodzi przez ruchome ostrza tnące i jest cięty na plasterki o określonej grubości. Operator wyjmuje gotowe plasterki szpatułką i przenosi je do pojemnika na gotowe produkty lub na kolejny etap przetwarzania.
Zalety sprzętu:
- Ostrza tnące można łatwo wyczyścić, spłukując wodą, a jeśli zajdzie taka potrzeba, ostrza można szybko wymienić.
- Wygodna i intuicyjna obsługa za pomocą mechanicznych przycisków.
- Maszyna ma rozstaw osi ułatwiający poruszanie się po warsztacie oraz nogi regulowane wysokości.
- Wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej, a maszyna jest produkowana zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności.
Firma zapewnia gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
