Kąpiel z bąbelkami do delikatnego mycia warzyw i owoców BW H2400/3400

Opis

Kąpiel bąbelkowa STvega BW H2400/3400 została zaprojektowana do delikatnego mycia warzyw i owoców w środowisku wodnym bez uszkodzeń mechanicznych produktu. Sprzęt skutecznie usuwa zanieczyszczenia, pozostałości gleby i zanieczyszczenia, zachowując naturalną strukturę, kształt i wygląd surowców.

Maszyna może być używana zarówno jako część linii produkcyjnych do przetwarzania owoców i warzyw, jak i jako osobna jednostka. Kąpiel bąbelkowa służy także do mycia i chłodzenia jedzenia po podgrzewaniu, szczególnie po blanszowaniu.

Zasada działania:

Kąpiel jest napełniana wodą do określonego poziomu, po czym produkt jest do niej dostarczany. Po uruchomieniu urządzenia system zaotaczania powietrza tworzy efekt bulgotania, w wyniku którego produkt jest równomiernie mieszany z wodą i oczyszczany bez intensywnego obciążenia mechanicznego. Prędkość wypływu z kąpieli jest regulowana przez operatora poprzez zmianę prędkości taśmy za pomocą przetwornicy częstotliwości.

W trakcie ruchu przenośnik podnosi oczyszczony produkt w kierunku strefy rozładunku. W sekcji podnoszenia surowce są dodatkowo myte za pomocą dysz umieszczonych nad taśmą przenośniczkową, co pozwala zmyć pozostałe brudy i wodę do prania. Produkt oczyszczony jest podawany na kolejny etap przetwarzania lub do pojemników na gotowe produkty. Opróżnianie, uzupełnianie lub wymiana wody w wannie odbywa się w zależności od stopnia zanieczyszczenia i rodzaju przetwarzanego produktu.

Zalety sprzętu:

• Zasada bąbelkowania przy myciu zapewnia delikatne czyszczenie warzyw i owoców bez uszkadzania ich struktury i wyglądu.
• Taśma transportowa umieszczona na całej długości kąpieli zapewnia równomierną krążenie produktu i stabilny odpływ z wody.
• Płynna regulacja prędkości przenośnika pozwala dostosować proces mycia do różnych rodzajów surowców i stopnia zanieczyszczeń.
• Dodatkowe dysze do myjki na wylocie maszyny poprawiają jakość czyszczenia produktu przed dalszym przetwarzaniem.
• Maszyna może być produkowana z indywidualnymi parametrami i wyposażeniem, zgodnie z warunkami zamówienia klienta.
• Konstrukcja sprzętu wykonana jest z materiałów spełniających wymagania higieniczne przemysłu spożywczego, co gwarantuje niezawodność, trwałość i bezpieczną eksploatację.

Firma świadczy pełną obsługę i serwis gwarancyjny.