Wyciskarka ślimakowa do wyciskania soku z warzyw, owoców, jagód STvega J500/J500L

Opis

Wyciskarka STvega J500 / J500L to wysoce wydajne urządzenie zaprojektowane do pozyskiwania soku z warzyw, owoców, jagód i roślin korzeniowych za pomocą mechanicznego prasowania. Maszyna jest uniwersalnym rozwiązaniem dla przedsiębiorstw spożywczych specjalizujących się w produkcji naturalnych soków, przecierów, a także do linii do złożonego przetwarzania surowców.

Konstrukcja urządzenia umożliwia regulację szczeliny między ślimakiem a sitkiem filtra. Pozwala to operatorowi precyzyjnie kontrolować stopień ekstrakcji i zawartość miąższu w gotowym soku, dostosowując działanie urządzenia do konkretnego rodzaju produktu lub wymagań procesu.

Zasada działania:

Przygotowane surowce są podawane do lejka załadunkowego, skąd spadają na obracającą się ślimak roboczy. Dzięki konstrukcji śruby śrubowej produkt jest stopniowo przesuwany i dociskany do wewnętrznej powierzchni sitka. Pod wpływem nacisku sok przechodzi przez otwory filtracyjne i jest wypuszczany przez osobny port wylotowy. Wyciśnięta masa (ciasto) jest transportowana dalej i rozładowywana przez osobny otwór do pojemnika na odpady.

Uwaga: Do przetwarzania twardych i dużych produktów (jabłka, marchewki itp.) zaleca się modyfikację STvega J500L, wyposażoną w zintegrowany moduł wstępnego mielenia.

Zalety sprzętu:

• Uniwersalna konstrukcja zespołu śrubowego pozwala skutecznie pracować z szerokim spektrum surowców: od miękkich jagód po twarde korzenie.
• Modyfikacja z dwoma niezależnymi silnikami umożliwia jednoczesne szlifowanie i obracanie, co znacząco zwiększa ogólne osiągi linii.
• Wzmocnione sitko dostępne jest w różnych wariantach perforacji, co pozwala uzyskać sok o pożądanej konsystencji.
• Specjalny system regulacji stopnia ciśnienia śruby gwarantuje maksymalną wydajność soku oraz możliwość kontrolowania wilgotności w ciaście.
• Zamknięta konstrukcja ruchomych elementów i osłon ochronnych zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa personelu podczas eksploatacji i konserwacji.
• Prosta konfiguracja urządzenia umożliwia szybkie dezynfekcjonowanie i łatwe demontaż elementów filtrujących do mycia.
• Wszystkie jednostki robocze i obszary styku z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304, która spełnia międzynarodowe normy bezpieczeństwa żywności.