Opis
Maszyna STvega Apl Pel H80SA została zaprojektowana do automatyzacji procesów obierania, odkrywanie i krojenia jabłek. Dzięki przemyślanemu projektowi sprzęt zapewnia wysokiej jakości przetwarzanie owoców bez uszkadzania miąższu. Funkcję peel cut można wyłączyć, jeśli zajdzie taka potrzeba. Noże do cięcia, segmentowania i usuwania rdzenia są łatwe i szybkie do wymiany. Maszyna może przetwarzać do trzech jabłek jednocześnie.
Zasada działania:
Operator umieszcza jabłka na specjalnych prętach mechanizmu obrotowego, które stabilnie fiksują produkt. Mechanizm obrotowy przesuwa jabłka zgodnie z ruchem wskazówek zegara, kierując je do unoszącego się noża do obierania, który delikatnie zdejmuje skórkę. Grubość cięcia jest regulowana w zależności od wymagań końcowego produktu. Po obieraniu jabłko przechodzi do kolejnego etapu, gdzie rdzeń jest usuwany i, jeśli to konieczne, kroi się na kawałki. Liczbę segmentów można zmieniać za pomocą wymiennych dysz. Gotowe cząstki są wysyłane do pojemnika w celu dalszego przetwarzania lub pakowania.
Zalety sprzętu:
- Maszyna pozwala obierać jabłka, usuwać rdzeń i kroić owoce na kawałki w jednym cyklu, co zwiększa efektywność produkcji.
- Pływający nóż do obierania delikatnie usuwa skórkę z jabłka, a regulowana grubość cięcia minimalizuje odpady.
- Maszyna pozwala pokroić jabłko na określoną liczbę plasterków za pomocą wymiennych dysz.
- Przezroczysta pokrywka akrylowa zapewnia bezpieczną pracę i kontrolę procesu czyszczenia oraz krojenia.
- Wszystkie części związane z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304, a maszyna spełnia normy bezpieczeństwa żywności.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
