Opis
Maszyna STvega JMIX H2500 służy do mielenia warzyw i owoców, takich jak pomidory, kiwi, truskawki, jabłka, pomarańcze, daktyle. Jest idealną maszyną do przygotowywania dżemów, soków owocowych i warzywnych.Maszyna ta może być używana jako samodzielny sprzęt lub jako część linii produkcyjnej do przetwarzania warzyw i owoców przez gospodarstwa i przedsiębiorstwa przetwórstwa spożywczego.
Zasada działania:
Surowce do przetwarzania są podawane przez operatora do zalewa załadunkowego, po czym trafiają do górnej komory, gdzie produkt jest początkowo mielony przez perforowane sito, a nasiona i oskórki są rozdzielane, które natychmiast są wyładowywane do pojemnika na odpady. Następnie powstała miąższa trafia do drugiej komory, gdzie jest mielona przez perforowane sito z otworami o mniejszej średnicy, dzięki czemu sok jest wyciskany z miąższu. Wyciśnięta masa jest wypuszczana do pojemnika na odpady, a sok spływa zsypem do pojemnika na gotowe produkty.
Zalety sprzętu:
● Wszystkie ruchome elementy maszyny są przykryte ochronnymi osłonami dla bezpieczeństwa operatora.
● Wszystkie części maszyny będące bezpośrednio w kontakcie z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304 klasy spożywczej, a sprzęt spełnia normy bezpieczeństwa żywności.
● Maszyna charakteryzuje się ciągłą pracą zapewniającą nieprzerwaną produkcję i wysoką wydajność – do 2500kg/h (w zależności od produktu).
