STvega Tunnel DryChips H35 Tunnel Chip Dryer

Opis

Tunelowa linia susząca STvega Tunnel DryChips H35 została zaprojektowana do ciągłego przetwarzania warzyw i owoców w celu uzyskania wysokiej jakości suszonych produktów. Sprzęt zapewnia równomierne suszenie dzięki wydajnemu systemowi zaopatrzenia powietrza, zautomatyzowanemu zarządzaniu temperaturą i wilgotnością oraz wygodnemu dostarczaniu i odprowadzaniu produktów. Linię można dostosować do potrzeb klienta, uwzględniając produkt i wymagane osiągi.

Zasada działania:

Surowce przeznaczone do przetwarzania są podawane do stołu drgań wlotu, gdzie są równomiernie rozprowadzane przed kolejnym etapem procesu technologicznego. Następnie produkt wchodzi do pierwszej linii suszenia, która składa się z dwóch kolejno instalowanych jednopoziomowych modułów o długości 12 metrów każdy (całkowita długość wynosi 24 m). W tym obszarze produkt poddawany jest intensywnemu suszeniu przy użyciu potężnych wentylatorów i systemu gorącego powietrza.

Następnie suszone surowce są transportowane przez łączącą windę do drugiego stołu wibracyjnego, gdzie są ponownie wyrównywane. Następnie produkt trafia do drugiej linii suszenia, która składa się z trzech jednopoziomowych modułów o długości 12 m każdy (całkowita długość 36 m), co zapewnia ostateczne głębokie usunięcie wilgoci.

Ostatnim etapem jest transport produktu za pomocą windy rozładunkowej do strefy chłodzenia lub pakowania. Cała linia działa w trybie automatycznym, co znacznie ogranicza pracę ręczną i zapewnia stabilną jakość suszenia.

Zalety sprzętu:

• Równomierne suszenie dzięki wielopoziomowym wentylatorom i systemowi przepływu powietrza.
• Produkty zawierające cukier nie przyklejają się dzięki automatycznemu obracaniu i czyszczeniu przenośnika płytowego.
• Elastyczna konfiguracja pozwala na dostosowanie linii do konkretnych potrzeb produkcyjnych.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, higienę oraz zgodność ze standardami żywnościowymi.