Opis
Maszyna STvega VML H150 została zaprojektowana do automatycznego obierania dużych i średnich warzyw oraz owoców (dyni, arbuzy, melony, cukinie, bakłażany, ananas, papaja itp.). Konstrukcja maszyny zapewnia wysoką efektywność obierania w obu kierunkach ruchu – zarówno podczas opuszczania, jak i podnoszenia zespołu noża.
Jak działa sprzęt:
Operator umieszcza produkt pionowo na dolnym uchwycie i mocuje go od góry, używając górnego mechanizmu zaciskowego. Ponadto, w zależności od początkowej pozycji głowicy noża, operacja rozpoczyna się przyciskiem „Down” (jeśli wózek jest w górnej pozycji) lub przyciskiem „Up” (jeśli wózek jest w dolnej pozycji). Podczas pracy produkt obraca się wokół swojej osi, a wózek z nożem porusza się po nim płynnie. Zespół noży na mechanizmie sprężynowym dostosowuje się do powierzchni produktu i usuwa warstwę opilki o określonej grubości zarówno podczas przesuwania w dół, jak i w górę. Po zakończeniu cyklu czyszczenia operator naciska przycisk „Stop” i zwalnia produkt z zatrzasków.
Co zapewnia efektywność maszyny:
- Dwukierunkowy cykl pracy: Nóż oczyszcza produkt, gdy wózek porusza się zarówno w dół, jak i w górę, eliminując pracę na biegu jałowym i zwiększając wydajność.
- Oddzielne silniki zębate do napędów obrotowych produktu i ruchu wózka zapewniają niezawodność i stabilną pracę pod obciążeniem.
- Mechanizm sprężynowy pozwala zespołowi noża precyzyjnie odwzorować nieregularności i złożony kształt produktu.
- Precyzyjna regulacja prześwitu roboczego główki noża zapewnia minimalne marnowanie i staranne cięcie skóry.
- Panele zdejmowane zapewniają szybki dostęp do wewnętrznych jednostek do czyszczenia i serwisowania.
- Wygodna obsługa za pomocą mechanicznych przycisków umieszczonych na korpusie maszyny.
- Wszystkie części związane z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304, a konstrukcja spełnia normy bezpieczeństwa żywności.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
