STvega Dicer, maszyna do krojenia słodkich suszonych owoców

Opis

Maszyna serii STvega Dicer Sweet Dried Fruits H została zaprojektowana do szybkiego i precyzyjnego krojenia słodkich suszonych owoców na paski lub kostki o określonym rozmiarze. Sprzęt służy do przetwarzania suszonych moreli, daktyli, fig, suszonych mango, kiwi, truskawek, papai i innych produktów o gęstej lub lepkiej strukturze.

Dzięki jednolitemu podawaniu produktu i wymiennym nożom tnącym maszyna zapewnia ten sam rozmiar cięcia, wysoką wydajność i minimalne straty. Sprzęt będzie skutecznym rozwiązaniem dla producentów cukierników, płatków śniadaniowych, musli, batonów, mieszanek owocowych i innych produktów spożywczych.

Zasada działania:

Operator ładuje produkt do tacy odbiorczej, skąd jest równomiernie podawany na taśmę przenośniową. Przed obszarem cięcia produkt przechodzi pod specjalną sprężynową rolką naciskową, która automatycznie dostosowuje się do jego wysokości. Zapewnia to solidne przymocowanie produktu, zapobiega jego przesuwaniu się podczas krojenia i zmniejsza przyklejanie się do noża tnącego.

Następnie produkt trafia do obszaru cięcia, gdzie nóż zastępczy tnie zgodnie z zadaną wielkością. W zależności od rodzaju noża, produkt można pokroić na paski lub kostki. Po zakończeniu procesu gotowy produkt jest automatycznie transportowany taśmą przenośniczkową do kontenera odbiorczego lub do kolejnej operacji produkcyjnej.

Zalety sprzętu:

• Sprężynowy wałek naciskowy automatycznie dostosowuje się do wysokości produktu, zapewniając jego stabilną pozycję i wysoką dokładność cięcia.
• Wymienne noże tnące pozwalają szybko przełączać się między paskami tnącymi i kostkami o różnych rozmiarach bez skomplikowanej konfiguracji sprzętu.
• Rozmiar gotowego produktu jest regulowany przez ustawienie noży z wymaganym nachyleniem i zmianę prędkości taśmy.
• Nylonowy taśmociąg taśmy spożywczej jest łatwy do demontażu do mycia i dezynfekcji, co upraszcza konserwację sprzętu.
• Zamknięta konstrukcja maszyny zapewnia bezpieczną pracę i wygodny dostęp do głównych komponentów podczas czyszczenia i konserwacji.
• Wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej oraz innych materiałów zatwierdzonych do użycia w przemyśle spożywczym.