Opis
Nóżarka taśmowa STvega H20 została zaprojektowana do precyzyjnego krojenia owoców, w tym cytryny, pomarańczy, kiwi i mango, na jednolite, cienkie plasterki. Dzięki przemyślanemu projektowi element tnący jest wyraźnie pionowo cięty. Proces cięcia jest jak najbardziej zbliżony do ręcznego, ale z znacznie wyższą wydajnością i minimalną stratą surowców.
Zasada działania:
Produkt przeznaczony do krojenia jest instalowany przez operatora w tacce załadunkowej. Następnie operator ręcznie podaje produkt na obrotowy nóż do cięcia tarczowego za pomocą pchacza. Nóż kroi produkt na cienkie plasterki o określonej grubości. Gotowe pokrojone plastry trafiają do pojemnika na gotowe produkty.
Zalety sprzętu:
- Obrotowy nóż tarczowy zapewnia równomierne i wyraźnie pionowe cięcie z minimalnym wpływem na strukturę owocu, co pomaga zachować jego naturalny kształt.
- Maszyna pozwala kroić plasterki o grubości od 2 do 5 mm lub 5 do 10 mm, co pozwala uzyskać idealną teksturę chipsów.
- Dzięki kompaktowym rozmiarom i łatwości obsługi maszyna jest idealna dla małych przedsiębiorstw i mini-przedsiębiorstw i nie wymaga skomplikowanej konserwacji.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
