Opis
Maszyna STvega Egg Middle HC2500 została zaprojektowana tak, aby zautomatyzować proces obierania gotowanych jaj kurczaka od skorupy. Sprzęt pozwala zastąpić czasochłonną pracę fizyczną, zapewniając wysoką szybkość przetwarzania przy zachowaniu integralności i prezentacji produktu.
Zalecenia dotyczące przygotowania produktu:
Aby osiągnąć maksymalną jakość czyszczenia, zaleca się stosowanie jajek o okresie przydatności do spożycia 10-14 dni, które przechodzą etap całkowitego ostygnięcia w zimnej wodzie zaraz po ugotowaniu.
Zasada działania:
Gotowane jajka są ładowane do zasobnika odbiorczego, skąd wchodzą do strefy czyszczenia. Produkt porusza się między dwoma stożkowatymi wałkami ze stali nierdzewnej, które mechanicznie delikatnie usuwają powłokę. W trakcie pracy do obszaru czyszczenia dostarczana jest woda, która pomaga zmiękczyć i skutecznie zmyć pozostałości powłoki. Następnie obrane jajka są transportowane do miejsca rozładunku za pomocą ślimaka, a odpady gromadzą się w specjalnej dolnej tacy.
Zalety sprzętu:
- Stalowe wałki w kształcie stożka zapewniają delikatne usunięcie skorupy przy minimalnym ryzyku uszkodzenia białka.
- Zintegrowany system śrubowy gwarantuje ciągłe i równomierne rozładowywanie czyszczonego produktu do pojemnika.
- System nawadniania wymuszanego wodą całkowicie usuwa drobne cząstki powłoki, zapewniając doskonałą czystość gotowego produktu.
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność i łatwą dezynfekcję sprzętu.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
STvega Egg NC-2500 Middle Machine – dla kogo jest ten produkt?
Maszyna STvega Egg NC-2500 Middle została zaprojektowana dla branż, gdzie obieranie gotowanych jaj kurczaka jest regularnym procesem, a nie jednorazowym zadaniem. Nadaje się do sklepów spożywczych, które codziennie przygotowują sałatki, półprodukty i gotowe posiłki z jajek.
To właściwy wybór dla restauracji, stołówek i firm cateringowych, gdzie ważne jest, by pracować szybko i bez błędów. Dla ferm drobiu i firm przetwórstwa jaj, które chcą wyeliminować pracę fizyczną i uczynić ten proces zrównoważonym. Dla średnich przedsiębiorstw, które już uważają, że ręczne sprzątanie hamuje wzrost.
Maszyna jest doskonale dopasowana do osób, które chcą uzyskać ten sam efekt z każdej partii produktu, niezależnie od czynnika ludzkiego.
STvega Egg NC-2500 Środkowa maszyna – co recyklinguje
Maszyna STvega Egg NC-2500 Middle została zaprojektowana do automatycznego obierania gotowanych jajek kurczaka ze skorupy. Działa z jajkami standardowej wielkości, które zostały odpowiednio ugotowane i przechowywane w lodówce.
W trakcie pracy powłoka jest usuwana ostrożnie, bez gwałtownego nacisku na produkt. Przepływ wody pomaga całkowicie usunąć resztki skorupki, a jajko zachowuje kształt i integralność białka.
Maszyna nie tylko obiera jajka. Robi to konsekwentnie, równomiernie i bez nadmiernego wydatkowania produktu, co jest szczególnie ważne przy produkcji komercyjnej.
STvega Egg NC-2500 Środkowa maszyna – dlaczego warto kupić od STvega
Kupując maszynę STvega Egg NC-2500 Middle od STvega, klient otrzymuje nie tylko sprzęt, ale gotowe rozwiązanie do swojej produkcji. Maszyna jest dobrana i dostosowuje do rzeczywistych warunków pracy przedsiębiorstw spożywczych.
Projekt został przemyślany tak, aby operator mógł łatwo korzystać ze sprzętu. Minimalne ustawienia, jasna zasada działania, stabilny efekt od pierwszego dnia pracy.
Wszystkie elementy związane z produktem wykonane są z materiałów odpowiednich dla przemysłu spożywczego. Maszyna jest łatwa do czyszczenia, nie gromadzi się pozostałości produktów i spełnia wymagania sanitarne.
STvega zapewnia wsparcie po zakupie. Konsultacje, wsparcie techniczne, serwis — wszystko to pozwala klientowi skupić się na produkcji, a nie na problemach ze sprzętem.
STvega Egg NC-2500 Środkowa Maszyna – najczęściej zadawane pytania
Czy maszyna STvega Egg NC-2500 Middle uszkadza jajka podczas czyszczenia?
Pod warunkiem, że jajka są odpowiednio ugotowane i schładzone, są delikatnie czyszczone. Białko pozostaje nienaruszone, bez pęknięć i utraty prezentacji.
Jaka jest rzeczywista wydajność maszyny STvega Egg NC-2500 Middle?
Średnio maszyna jest w stanie obrać do 2500 jaj kurczaka na godzinę. Rzeczywista wydajność zależy od przygotowania produktu i organizacji procesu.
Ile osób potrzeba do obsługi maszyny STvega Egg NC-2500 Middle?
Do pełnej pracy wystarczy jeden operator. Pozwala to znacząco obniżyć koszty personelu.
Jakie są wymagania dotyczące jajek dla maszyny STvega Egg NC-2500 Middle?
Jajka muszą być odpowiednio ugotowane i schłodzone. To właśnie zapewnia maksymalną jakość czyszczenia i stabilną pracę sprzętu.
Czy maszyna STvega Egg NC-2500 Middle pasuje do różnych rozmiarów jajek?
Maszyna działa stabilnie z większością standardowych jaj kurzych. Małe różnice w rozmiarze nie wpływają na efekt.
Jak trudna jest konserwacja maszyny STvega Egg NC-2500 Middle?
Konserwacja jest prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności. Regularne mycie i podstawowe inspekcje wystarczą do stabilnej pracy.
