Автоматична лінія для сушіння салату STvega Salad Dry Line L1200/1500

Linia suszenia sałatek STvega L1200/1500 została zaprojektowana do efektywnego i delikatnego suszenia liściastych sałat, ziół, posiekanych warzyw, grzybów i owoców w warunkach przemysłowych. Oba modele zapewniają ciągłe, zautomatyzowane przetwarzanie produktów po praniu, minimalizując zaangażowanie personelu i gwarantując spójny, jednolity efekt.

System składa się z przenośnika odbiorczego (buforowego), wirówki suszącej oraz przenośnika odwracającego. Sprzęt może działać jako osobna jednostka lub jako część kompleksowej linii do prania i przygotowywania produktów.

Zasada działania

Po zakończeniu mycia produkt trafia do przenośnika odbiorowego lub buforowego, który transportuje go do komory wirówki. Delikatne suszenie odbywa się wewnątrz wirówki: operator dostosowuje prędkość obrotu i czas cyklu zgodnie z typem i ilością produktu za pomocą panelu dotykowego.

Na koniec programu prędkość obrotowa maleje, dolna część komory się otwiera, a wysuszony produkt jest delikatnie rozładowywany na przenośnik wylotowy. Następnie trafia do kontenera lub do kolejnego etapu przetwarzania.

Zalety sprzętu

• Delikatne i równomierne suszenie bez uszkadzania struktury liści czy warzyw.

• Zdejmowane taśmy przenośnikowe – łatwe do czyszczenia i konserwacji.

• Perforowana stal nierdzewna po bokach i elementach ładunkowych zapobiega przyklejaniu się produktów.

• Powietrze wdmuchiwane do komory wirówki podczas wyładowania eliminuje pozostałości produktu.

• Panel sterowania dotykowego i PLC – łatwe ustawianie parametrów oraz możliwość automatycznego wykonywania złożonych cykli.

• Trójfazowy silnik indukcyjny sterowany częstotliwością – efektywność energetyczna i stabilna praca.

• Możliwość ustawienia czasu schnięcia w zależności od produktu.

• Podwójna ochrona awaryjne – dwa przyciski E-Stop: na panelu i na szafie elektrycznej.

• Piaskowane nadwozie ze stali nierdzewnej, zgodność z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.