Opis
Maszyna STvega Meatball H600 została zaprojektowana do formowania klopsików, klopsików z mięsa, ryb lub innego mielonego mięsa z dodatkiem przypraw i przypraw. co umożliwia ich wykorzystanie w kolejnym cyklu produkcyjnym.
Zasada działania:
Przygotowane wcześniej mielone mięso jest ładowane przez operatora do zasobnika odbiorczego. W środku zasobnika znajduje się ślimak, który się obraca, zapewniając stałe mieszanie i równomierny dopływ mielonego mięsa do miejsca formowania. Zmielone mięso trafia do jednostki formowania, gdzie rozmiar i kształt klopsików są ustawiane przez wylot. W jednostce formowania mielone mięso jest tłoczone przez wylot, gdzie klopsik jest automatycznie formowany i krojony za pomocą mechanizmu obrotowego. Operator może niezależnie regulować prędkość obrotu śruby i prędkość formowania za pomocą kontrolerów na panelu sterowania.
Zalety sprzętu:
- Pojemnik o dużej pojemności z wyjmowanym ślimakiem ułatwiający ładowanie i łatwe czyszczenie.
- Dwa niezależne silniki elektryczne (1,5 kW na ślimak i 0,75 kW na jednostkę formującą) zapewniają precyzyjną i niezależną kontrolę prędkości podawania mięsa mielonego i formowania klopsików, co poprawia jakość produktu i efektywność pracy.
- Elastyczne rurki z dyszami zapewniają efektywne chłodzenie sprzętu i pomagają zmniejszyć przyczepianie się do poruszających się noży membranowych na mielonym mięsie, poprawiając jakość formowania klopsików.
- Zaawansowany mechanizm formowania zapewnia efektywne prasowanie mielonego mięsa, dzięki czemu produkty stają się gęstsze i zachowują kształt podczas smażenia w oleju lub gotowania w wodzie.
Firma świadczy pełną obsługę i serwis gwarancyjny.
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 – dla kogo jest ten produkt?
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 została zaprojektowana dla przemysłu, w którym produkty mięsne mielone są produkowane regularnie i w dużych ilościach. Nadaje się do warsztatów przetwórstwa mięsa, fabryk półproduktów, przemysłu kulinarnego, stołówek, firm cateringowych oraz przedsiębiorstw pracujących z mrożonkami lub chłodzonymi.
Sprzęt ten wybiera się, gdy ręczne formowanie przestaje zapewniać pożądaną prędkość i stabilność. Kiedy ważne jest, aby każdy klops miał taki sam kształt i wagę. STvega Meatball H600 doskonale sprawdza się w produkcji średnich i dużych produkcji, gdzie powtarzalność efektu i kontrola jakości są ważne.
Maszyna odciąża personel i pozwala na płynny przebieg produkcji, bez ciągłych zatrzymań i zmian.
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 – co recyklinguje
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 została zaprojektowana do pracy z mięsem mielonym. Tworzy klopsiki o równym, zaokrąglonym kształcie, o tej samej masie przez całą partię.
Sprzęt działa z mieloną wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem, indykiem lub mieszanymi przepisami. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu mielonego mięsa maszyna zapewnia stabilny kształt bez rozdarć i deformacji.
Uformowane klopsiki nadają się do dalszej obróbki cieplnej, zamrażania lub pakowania. To wygodne rozwiązanie dla branż, które cenią standaryzację produktów.
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 – dlaczego kupować od STvega
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 produkowana przez STvega to urządzenie dostosowane do rzeczywistych warunków produkcji mięsa. Jest zaprojektowany do stabilnej codziennej pracy i nie wymaga skomplikowanych ustawień.
Projekt maszyny jest jasny dla operatora. Proces formowania przebiega równomiernie, bez nagłych obciążeń na mechanizmy. Zmniejsza to zużycie i wydłuża żywotność sprzętu.
Wszystkie części stykające się z produktem wykonane są z materiałów odpowiednich dla przemysłu spożywczego. Maszyna jest łatwa do czyszczenia i spełnia wymagania sanitarne.
Kupując sprzęt od STvega, klient otrzymuje wsparcie po uruchomieniu. Konsultacje, wsparcie techniczne i obsługa — wszystko to pomaga uniknąć przestojów i pracy bez niepotrzebnego ryzyka.
Maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 – najczęściej zadawane pytania
Z jakim mielonym mięsem może pracować maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600?
Maszyna nadaje się do większości rodzajów mięsa mielonego: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, indyka, a także mieszanek mieszanych. Ważne jest, aby mielone mięso miało odpowiednią konsystencję, bez dużych stałych inkluzji.
Czy maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 zapewnia taką samą wagę dla produktów?
Tak. Maszyna formuje klopsiki o tej samej wadze, co upraszcza kontrolę jakości i późniejsze pakowanie.
Ile osób potrzeba do obsługi maszyny do formowania klopsików STvega Meatball H600?
Jeden operator wystarczy, by działać. Pozwala to znacząco obniżyć koszty pracy fizycznej.
Czy maszyna do formowania klopsików STvega Meatball H600 nadaje się do codziennej pracy?
Tak. Sprzęt jest zaprojektowany do regularnej eksploatacji i działa stabilnie przy obciążeniach produkcyjnych.
Jak trudna jest konserwacja maszyny do formowania klopsików STvega Meatball H600?
Konserwacja jest prosta. Po zakończeniu zmiany maszyna jest łatwa do czyszczenia, a dostęp do głównych komponentów upraszcza dezynfekcję.
Czy mogę użyć maszyny do formowania klopsików STvega Meatball H600 do mrożonek?
Tak. Formowane klopsiki doskonale nadają się do dalszego zamrażania bez utraty kształtu.
