Opis
Urządzenie posiada półautomatyczne podawanie: operator wkłada jabłka do silikonowych misek stołu, po czym wszystkie operacje usuwania rdzenia i rozładunku produktu są wykonywane automatycznie.
Maszyna pozwala znacząco ograniczyć liczbę operacji ręcznych podczas przygotowywania jabłek do dalszego przetwarzania. Automatyzacja usuwania rdzeni zapewnia stabilną prędkość przetwarzania i ten sam efekt dla każdego produktu, zmniejszając zależność produkcji od pracy ręcznej.
Jak działa sprzęt:
Operator umieszcza jabłka w silikonowych miskach płyty obrotowej. W miarę obracania się talerza jabłka są kolejno podawane do miejsca pracy, gdzie nóż usuwa rdzeń. Następnie jabłko jest przenoszone do obszaru wysypu, a pchacz automatycznie wypycha je z miski przez zsyp wylotowy do przygotowanego pojemnika. Usunięty rdzeń jest wyładowywany do osobnego pojemnika na odpady znajdującego się za maszyną.
Co zapewnia efektywność maszyny:
- Gramofon z silikonowymi miskami zapewnia stabilne ustawienie jabłek i regularne podawanie do miejsca pracy.
- Dokładne usuwanie rdzeni pozwala zachować użyteczną część jabłka tak bardzo, jak to możliwe, i uzyskać stabilny efekt obróbki.
- Oddzielny wylot rdzeniowy zapewnia rozdzielenie gotowego produktu od odpadów oraz wspiera zorganizowane działanie maszyny.
- Możliwość podziału jabłka na plasterki nożem rozszerza funkcjonalność sprzętu i pozwala wykonać dodatkową operację w jednym cyklu.
- Materiały części roboczej i kontaktowe są dobierane z uwzględnieniem wymagań produkcji żywności; części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304.
Dla kogo STvega Apl Cor H800 jest odpowiednia?
Model ten jest przeznaczony dla średnich i dużych przedsiębiorstw spożywczych, które muszą zautomatyzować proces przygotowywania owoców. Sprzęt nadaje się do warsztatów produkcji suszonych owoców, chipsów jabłkowych, konserwowania oraz mrożonych półproduktów. Dzięki wysokiej szybkości przetwarzania maszyna pozwala zastąpić pracę fizyczną całego zespołu pracowników, zapewniając stabilny wynik gotowych produktów.
Zakłady gastronomiczne, konserwownie i bazy zaopatrzenia stosują STvega Apl Cor H800 do szybkiego przetwarzania pierwotnego surowców. Kompaktowe wymiary pozwalają na integrację urządzenia z istniejącymi liniami produkcyjnymi nawet na ograniczonych przestrzeniach.
Co można przeznaczyć na STvega Apl Cor H800
Sprzęt jest specjalizowany w przetwarzaniu całych jabłek różnych odmian. Maszyna wykonuje operację technologiczną polegającą na precyzyjnym usunięciu rdzenia, zachowując integralność reszty owoców. Równocześnie z usuwaniem środka maszyna może kroić produkt na równe części.
W zależności od zamontowanego bloku noża, maszyna umożliwia krojenie jabłek na plasterki (liczba cząstek jest określana przez terminy odniesienia) lub na poziome plasterki. Grubość cięcia jest regulowana w zakresie od 6 do 20 mm, co pozwala przygotowywać surowce do różnych rodzajów dalszej obróbki: od cienkich plasterków do suszenia po masywne plastry na desery lub nadzienia.
Dlaczego kupić STvega Apl Cor H800 od STvega
STvega zapewnia profesjonalne wsparcie przy wyborze sprzętu, pomagając dostosować konfigurację maszyny do konkretnych zadań klienta. Specjaliści doradzają w wyborze bloków noży oraz regulacji grubości cięcia, aby osiągnąć optymalne efekty na surowcach.
Współpraca obejmuje dostęp do wsparcia technicznego oraz pomoc przy wyborze niezbędnego sprzętu. Szeroki wybór części zamiennych oraz profesjonalne podejście do serwisu minimalizują przestoje w produkcji. Kupując sprzęt od STvega, otrzymujesz sprawdzone rozwiązanie zwiększające wydajność swojego warsztatu.
Najczęściej zadawane pytania o STvega Apl Cor H800
Jaka jest rzeczywista wydajność sprzętu?
Maszyna jest w stanie przetworzyć do 48 jednostek produktów na minutę. W kategoriach wagowych to od 600 do 800 kg jabłek na godzinę, w zależności od wielkości surowców i szybkości pracy operatora podczas załadunku.
Czy ta maszyna jest bezpieczna dla personelu?
Konstrukcja urządzenia zapewnia maksymalną ochronę operatorowi. System podawania jest zorganizowany tak, aby ręce pracownika były poza zasięgiem pchających i noży. Wszystkie mechanizmy ruchome są pokryte elementami ochronnymi, a sterowanie odbywa się za pomocą zdalnej szafy.
Z jakich materiałów są wykonane części mające kontakt z produktem?
Wszystkie jednostki robocze, korpus i pchacze wykonane są ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej SUS 304. Do delikatnego utrwalania jabłek stosuje się miski ze specjalnego silikonu spożywczego, który spełnia normy bezpieczeństwa żywności.
Jakie parametry krojenia jabłek można ustawić?
Maszyna może być skonfigurowana tak, aby usuwać rdzeń bez cięcia, cięcia czy cięcia. Grubość plastrów waha się od 6 do 20 mm. Szczegółowe parametry cięcia są określane przez noże, które są ustalane zgodnie z indywidualnymi wymaganiami klienta.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
