Opis
Sekcja do warzyw STvega Dicer H800 została zaprojektowana do krojenia warzyw i owoców na paski i kostki, w tym ziemniaków, marchew, buraków, cebuli i wielu innych produktów. Ostrza noży tnących mogą być płaskie lub ząbkowate, w zależności od rodzaju ciętego produktu.
Zasada działania:
Produkt jest ładowany przez zasobnik, a następnie trafia do obracającego się bębna. Siła odśrodkowa dociska produkt do wnętrza bębna. Pierwszy nóż kroi produkt na plasterki, rozmiar wylotu dostosowuje rozmiar produktu wyjściowego, można regulować ręcznie. Następnie produkt trafia na noże w kształcie tarczy, które kroją go na pręty. Rozmiar drążka zależy od odległości między nożami w bloku. Trzeci nóż kroi produkt na kostki. Cięty produkt przez zsyp wypustowy trafia do pojemnika na gotowe produkty.
Przy krojeniu miękkiego produktu (pomidory, kiwi, truskawki itp.) oraz przy niektórych dość twardych pokarmach, możliwe jest dostarczenie wody podczas krojenia, aby zmniejszyć uszkodzenia produktu:
- W przypadku miękkiego produktu kształt cięcia jest zachowany, zapobiegając uszkodzeniom produktu.
- W przypadku twardego produktu woda pomaga zapobiegać jego pryskaniu (zmniejsza proporcję „mąki” podczas krojenia) i wydłuża żywotność noży.
Zalety sprzętu:
- System noży do trójwymiarowego cięcia.
- Ostrza tnące wyróżniają się ostrością, trwałością i dobrą jakością cięcia, więc można pokroić produkt na pręty lub kostki.
- Korpus maszyny wykonany jest z wysokiej jakości grubej stali nierdzewnej, dzięki czemu jest niezawodna i trwała podczas użytkowania.
- Intuicyjna i wygodna obsługa przy użyciu zewnętrznej jednostki na zdalnej rurze.
- Ze względu na wysokie położenie przedziału rozładunkowego, można używać kontenerów o różnych rozmiarach do produkcji gotowych produktów.
- Aby przetwarzać delikatniejsze produkty, można ponownie zamontować pasek, aby zmienić prędkość obrotową.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
Przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800 – dla kogo jest ten produkt?
Przemysłowa wykrajarka warzyw STvega Dicer 800 została zaprojektowana dla branż, gdzie codzienne cięcie warzyw i owoców jest procesem podstawowym, a nie dodatkowym. Nadaje się do warsztatów spożywczych, fabryk convenience, kuchni cateringowych, firm cateringowych oraz przedsiębiorstw pracujących z dużymi ilościami surowców.
Ten model wybiera się tam, gdzie ręczne cięcie nie jest już w stanie wytrzymać obciążenia. Gdy ważne jest, aby kształt sześcianu był stabilny, a tempo pracy nie zależało od czynnika ludzkiego. Vega Dicer 800 doskonale sprawdza się w produkcji średniej i dużej, gdzie trzeba jednocześnie zwiększyć wydajność i utrzymać jakość produktu.
Ten sprzęt jest przeznaczony dla tych, którzy chcą pracować spokojnie, bez stałej kontroli nad każdym ruchem operatora.
Przemysłowa wykrajarka warzyw STvega Dicer 800 – co przetwarza
Przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800 została zaprojektowana do krojenia warzyw i owoców na kostki. Działa skutecznie zarówno z surowymi, jak i wstępnie przetworzonymi produktami, zapewniając jednolity rozmiar krojenia w całej partii.
Maszyna nadaje się do produkcji ziemniaków, marchewki, buraków, cebuli, cukinii, ogórków, jabłek i innych produktów o gęstej budowie. Krojenie jest schludne, bez pognieceń i nadmiaru okruchów.
Dzięki stabilnemu funkcjonowaniu bloku noży produkt zachowuje swoją prezentację, co jest szczególnie ważne przy sałatkach, mrażeniu, półproduktach i późniejszym pakowaniu.
Przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800 – dlaczego warto kupić od STvega
Przemysłowa wykrajarka warzyw Vega Dicer 800 produkowana przez STvega to sprzęt dostosowany do rzeczywistych warunków produkcyjnych. Maszyna jest wybierana z uwzględnieniem obciążeń, z jakimi codziennie mierzą się sklepy spożywcze, a nie tylko w trybie testowym.
Projekt jest prosty i logiczny. Operator szybko rozumie zasadę działania, a ustawienia nie zajmują dużo czasu. Zmniejsza to ryzyko błędów i przestojów w procesie produkcyjnym.
Materiały mające kontakt z produktem są odpowiednie dla przemysłu spożywczego. Maszynę łatwo czyścić po zmianie, co pomaga spełnić wymagania sanitarne bez zbędnego wysiłku.
Kupując sprzęt od STvega, klient otrzymuje wsparcie na wszystkich etapach. Od konsultacji przed zakupem po wsparcie techniczne podczas eksploatacji. Pozwala to skupić się na biznesie, zamiast szukać rozwiązań w trakcie procesu.
Przemysłowa wykrajarka warzyw Vega Dicer 800 – najczęściej zadawane pytania
Do jakich produktów nadaje się przemysłowa krojaca do warzyw STvega Dicer 800?
Maszyna nadaje się do większości warzyw i owoców o gęstej budowie. Najczęściej stosuje się go do ziem ziemniaków, marchewki, buraków, cebuli, cukinii i jabłek.
Jaką formę krojenia oferuje przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800?
Model jest zaprojektowany do krojonowania kostkami. Kształt kostki jest równy i taki sam przez całą partię produktu.
Czy przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800 uszkadza produkt?
Nie. Przy odpowiednim dostępie surowców blok noży działa sprawnie. Produkt nie marszczy się ani nie zamienia się w okruchy.
Ile osób potrzeba do pracy z przemysłowym wykrawiaczem do warzyw STvega Dicer 800?
Do pełnej pracy wystarczy jeden operator. To znacząco obniża koszty personelu.
Czy przemysłowa wykrajarka do warzyw STvega Dicer 800 nadaje się do codziennej pracy?
Tak. Maszyna została zaprojektowana do regularnej pracy w warunkach produkcji żywności i działa stabilnie przy dużych obciążeniach.
Jak trudna jest konserwacja przemysłowego wykrawca warzyw STvega Dicer 800?
Konserwacja nie wymaga specjalnych umiejętności. Po wymianie samochód jest łatwy do czyszczenia, a dostęp do głównych komponentów upraszcza konserwację.
