Opis
Obieraczka do jaj STvega F10000 to wysokowydajne przemysłowe urządzenie do automatycznego obierania gotowanych jaj kurczaka. Dzięki zastosowaniu procesu w 6 równoległych strumieniach, maszyna zapewnia stabilną wydajność do 10 000 k/h, co pozwala na maksymalną automatyzację obszaru przetwarzania. Sprzęt gwarantuje wysoką jakość czyszczenia i nienaganną prezentację produktu, znacząco zmniejszając udział pracy ręcznej i optymalizując koszty produkcji.
Zasada działania:
Gotowane schłodzone jajka są ładowane do zasobnika odbiorczego, skąd są niezależnie rozprowadzane na komórkach przenośnika i podnoszone w 6 równoległych strumieniach. Z taśmy transportera jaja są rozładowywane do miejsca wstępnego rozbicia skorupki, gdzie pod wpływem ruchomych elementów na przemian uderzają w boczne paski ograniczające. Zapewnia to równomierne pękanie skorupy na całym obszarze bez uszkadzania integralności białka. Następnie produkt trafia do systemu wałów spiralnych, gdzie dzięki ich rotacji i stałemu nawadnianiu wodą dochodzi do delikatnego rozdzielania pozostałości muszli. W pełni obrane jajka są uwalniane przez górny zsyp do przygotowanego pojemnika, a oddzielona skorupa wraz z wodą jest automatycznie wypuszczana osobnym wylotem do pojemnika na odpady.
Zalety sprzętu:
- Wysoka wydajność osiąga się dzięki jednoczesnemu oczyszczaniu jaj w sześciu równoległych strumieniach, co pozwala na stabilne przetwarzanie dużych ilości surowców.
- Unikalny mechanizm bezwładnego rozszczepienia powłoki na boczne deski zapewnia jednolite naruszenie jej integralności na całym obszarze bez nadmiernego nacisku mechanicznego na białko.
- Zastosowanie wysokiej jakości materiałów odpornych na korozję oraz wysoki stopień automatyzacji gwarantują niezawodną pracę urządzeń w warunkach stałej wilgotności i intensywnej pracy.
