Опис
Машина STvega Breading Crumbs H230 призначена для покриття м’ясних котлет паніруванням у вигляді хлібних крихт. Обладнання може рівномірно покривати продукт паніруванням, висипаючи крихту з бункера, коли продукти переміщаються по стрічці, що проходить під ним. Машина підходить для процесу обробки м’ясних котлет або інших продуктів до етапу смаження.
Ця машина може використовуватися як окреме обладнання, так і в складі автоматизованої виробничої лінії для м’ясопереробних підприємств, підприємств громадського харчування, цехах виготовлення напівфабрикатів.
Принцип роботи:
Попередньо підготовлений продукт подається оператором на конвеєрну стрічку або надходить конвеєром з попереднього етапу технологічного процесу. Далі продукт по конвеєрній стрічці проходить в зону панірування, де відбувається його рівномірне покриття паніруванням у вигляді хлібних крихт. Компресор, що стоїть на виході з машини, здуває зайві крихти з поверхні котлет. Готовий продукт за допомогою конвеєра переміщається в тару для готової продукції або на наступний етап виробництва.
Переваги обладнання:
- Рівномірне покриття продукту паніруванням у вигляді хлібних крихт.
- Компресор на виході видаляє зайві крихти, забезпечуючи акуратний вигляд котлет.
- Зручне управління роботою машини за допомогою виносного зовнішнього блока.
- Машина має колеса зі стопорним механізмом для швидкого і легкого переміщення.
- Усі частини машини, що безпосередньо контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, обладнання відповідає стандартам безпечності харчових продуктів.
- Машина вирізняється надійністю і довговічністю в роботі, а також високою продуктивністю.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
