Opis
Wirówka STvega DM H800 została zaprojektowana do usuwania wilgoci powierzchniowej z jedzenia: sałatek, pokrojonych warzyw, owoców i innych produktów z użyciem siły odśrodkowej. Waga produktu załadowanego do suszenia zależy od rodzaju: sałatki liściaste – około 15-20 kg/czas, posiekane warzywa/owoce – około 25 kg/czas.
Zasada działania:
Produkt przeznaczony do suszenia jest równomiernie ładowany przez operatora do kosza wirówki. Operator używa ekranu dotykowego do regulacji parametrów pracy maszyny i naciska przycisk uruchamiania wirówki. Górna pokrywa zamyka się automatycznie, maszyna zaczyna działać. Kosz obraca się z określoną prędkością, pod wpływem siły odśrodkowej wilgoć jest oddzielana od produktu, przechodzi przez otwory perforowanego kosza i jest odprowadzana do przygotowanego pojemnika przez rurę odpływową. Po zakończeniu cyklu suszenia górna pokrywa jest automatycznie podnoszona, operator wyjmuje wysuszony produkt.
Zalety sprzętu:
- Między podstawą a stołem roboczym maszyny znajduje się 16 sprężynowych wsporników, które zapewniają stabilność podczas pracy.
- Można suszyć mały produkt w specjalnych workach, co pozwala chronić surowce i przyspiesza proces załadunku oraz rozładunku.
- Szybkość i czas procesu suszenia można dostosować w zależności od naczyń wymagających różnego poziomu wilgotności.
- Inteligentny system sterowania, automatyczne otwieranie/zamykanie/uruchamianie/zatrzymywanie poprawiają efektywność pracy i zmniejszają intensywność pracy.
- Bezpieczeństwo podczas działania. Maszyna wyposażona jest w inteligentny czujnik ręczny przeciw-zaciskowy oraz czujnik prędkości.
- Jednostka sterująca i uchwyt mogą być obracane pod różnymi kątami. Oszczędza to miejsce, a operatorzy mogą dostosować go do wysokości i rzeczywistej przestrzeni.
- Łatwy w obsłudze dzięki dużemu, 7-calowemu kolorowemu ekranowi dotykowemu. Wygodne i intuicyjne ustawienie parametrów pracy. Animacje na ekranie są zsynchronizowane z rzeczywistymi ruchami, co pozwala operatorom na szybkie zrozumienie procesu.
- Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej z piaskowaniem i obróbką próżniową, co spełnia wymagania przemysłu spożywczego.
