Opis
Maszyna STvega Chicken Feet Cleaning H150 została zaprojektowana do usuwania keratynowej skóry i mycia kurzych łap.
Zalety sprzętu:
- Skuteczne czyszczenie i mycie produktu dzięki gumowym szpilkom na ścianach i dnie bębna.
- Wygodne rozładowywanie produktu za pomocą drzwi w ścianie bębna.
Korpus maszyny wykonany jest ze stali nierdzewnej SUS 304
Zasada działania:
Z pomocą operatora do bębna maszyny wkłada się nieodłupane udka kurczaka. Wewnątrz bębna znajduje się obrotowe dno, a gumowe sworznie czyszczące znajdują się na ścianach i dnie bębna. Spód obraca się w stałym bębnie, przy czym miesza się kurczęce łapki, które po pocieraniu gumowymi palcami są oczyszczane ze skóry. Podczas czyszczenia do bębna dostarczana jest woda, aby zmyć usuniętą keratynową skórę. Najlepszy efekt używa się gorącej wody. Oczyszczone łapy są rozładowywane przez specjalny zsyp do pojemników na gotowe produkty. Proces czyszczenia łap powinien odbywać się natychmiast po operacji parzenia.
