Opis
STvega VB Table Table vibrationating to urządzenie zaprojektowane do skutecznego suszenia (odwodnienia) sałatek, warzyw i owoców z nadmiaru wilgoci. Dzięki silnikom wibracyjnym oraz przemyślanemu projektowi powierzchni roboczej, maszyna pozwala szybko i delikatnie usunąć nadmiar cieczy z surowców, zwiększając efektywność dalszych procesów przetwarzania. Stół wibracyjny może być wykonany zgodnie z wymaganiami klienta, według indywidualnych wymiarów.
Zasada działania:
Po załadowaniu produktu na powierzchnię roboczą silniki wibracyjne generują drgania przyczyniające się do ruchu i równomiernego rozkładu surowców na powierzchni sitka. Pod wpływem drgań nadmiar wilgoci odpływa przez otwory w sicie i gromadzi się w specjalnej tacce. Dzięki temu produkt szybko uwalnia się z nadmiaru płynu, zachowując jednocześnie swoją strukturę i smak. Po zakończeniu odwodnienia można go skierować na kolejne etapy procesu technologicznego.
Zalety sprzętu:
- Maszyna skutecznie usuwa nadmiar wilgoci z szerokiego zakresu produktów spożywczych, w tym sałatek, warzyw i owoców.
- Wibrujący projekt z dwoma silnikami zapewnia równomierny rozkład surowców i wysoki wskaźnik odwodnienia.
- Elementy sita z wyjmowaniem skracają czas konserwacji i utrzymują wysoki poziom higieny.
- Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej SUS 304, która spełnia normy sanitarne i gwarantuje trwałość sprzętu.
Firma świadczy pełną obsługę i serwis gwarancyjny.
