Beschreibung
Die Maschine verfügt über eine halbautomatische Zuführung und eine automatische Entladung des fertigen Produkts.
Funktionsweise der Geräte:
Der Bediener legt die Äpfel in die Silikonschalen des Drehtellers. Während sich der Teller dreht, werden die Äpfel nacheinander unter dem Messer hindurchgeführt, das das Kerngehäuse entfernt. Anschließend wird der Apfel vom Stopfer aus der Schale gedrückt und durch den Auswurfschacht in den Fertigproduktbehälter befördert. Das entfernte Kerngehäuse landet im Abfallbehälter hinter der Maschine.
Was gewährleistet die Effizienz der Maschine?
- Der Drehteller führt die Äpfel automatisch zur Kernentfernung zu.
- Dank des scharfen Edelstahlmessers schneidet die Maschine den Kern sauber und präzise heraus, ohne das Produkt selbst zu beschädigen.
- Die Anlage zeichnet sich durch hohe Produktivität aus – bis zu 48 Stück/min.
- Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, bestehen aus Materialien, die den Lebensmittelsicherheitsstandards uneingeschränkt entsprechen.
Für wen ist STvega Apl Cor H800 geeignet?
Dieses Modell ist für mittelständische und große Unternehmen der Lebensmittelindustrie konzipiert, die ihre Fruchtverarbeitung automatisieren möchten. Die Anlage eignet sich für Betriebe, die Trockenfrüchte, Apfelchips, Konserven und Tiefkühl-Halbfertigprodukte herstellen. Dank der hohen Verarbeitungsgeschwindigkeit ersetzt die Maschine die manuelle Arbeit eines ganzen Teams und gewährleistet so eine gleichbleibende Produktion von Fertigprodukten.
Catering-Unternehmen, Konservenfabriken und Beschaffungsstellen nutzen die STvega Apl Cor H800 zur schnellen Vorverarbeitung von Rohstoffen. Dank ihrer kompakten Abmessungen lässt sich das Gerät auch bei beengten Platzverhältnissen in bestehende Produktionslinien integrieren.
Was kann auf dem STvega Apl Cor H800 verarbeitet werden?
Die Anlage ist speziell für die Verarbeitung ganzer Äpfel verschiedener Sorten konzipiert. Die Maschine führt eine präzise Kernentfernung durch, wobei die Frucht selbst unversehrt bleibt. Gleichzeitig kann sie die Äpfel in gleich große Stücke schneiden.
Je nach eingesetztem Messerblock schneidet die Maschine Äpfel in Scheiben (die Anzahl der Scheiben richtet sich nach den technischen Spezifikationen) oder in horizontale Scheiben. Die Schnittstärke ist von 6 bis 20 mm einstellbar, wodurch sich Rohmaterialien für verschiedene Weiterverarbeitungen eignen: von dünnen Scheiben zum Trocknen bis hin zu dicken Scheiben für Desserts oder Füllungen.
Warum lohnt es sich, den STvega Apl Cor H800 von STvega zu kaufen?
STvega bietet professionelle Unterstützung bei der Geräteauswahl und hilft dabei, die Maschinenkonfiguration an die spezifischen Aufgaben des Kunden anzupassen. Die Spezialisten beraten bei der Auswahl der Messerblöcke und der Einstellung der Schnittstärke, um optimale Ergebnisse bei Ihren Rohmaterialien zu erzielen.
Durch die Zusammenarbeit erhalten Sie Zugang zu technischem Support und Unterstützung bei der Auswahl der benötigten Ausrüstung. Ein breites Ersatzteilsortiment und ein professioneller Service minimieren Produktionsausfallzeiten. Mit dem Kauf von Ausrüstung von STvega erhalten Sie eine bewährte Lösung zur Steigerung der Produktivität Ihrer Werkstatt.
Häufig gestellte Fragen zu STvega Apl Cor H800
Wie hoch ist die tatsächliche Leistungsfähigkeit der Geräte?
Die Maschine kann bis zu 48 Produkteinheiten pro Minute verarbeiten. Das entspricht, abhängig von der Größe des Rohmaterials und der Geschwindigkeit des Bedieners beim Beladen, 600 bis 800 kg Äpfeln pro Stunde.
Ist die Arbeit an dieser Maschine für das Personal sicher?
Die Konstruktion des Geräts bietet maximalen Schutz für den Bediener. Das Zuführungssystem ist so angeordnet, dass sich die Hände des Arbeiters außerhalb des Wirkungsbereichs der Schieber und Messer befinden. Alle beweglichen Teile sind mit Schutzelementen versehen, und die Steuerung erfolgt über einen entfernten Schaltschrank.
Aus welchen Materialien bestehen die Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen?
Alle Funktionsteile, also Gehäuse und Stopfer, sind aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS 304 gefertigt. Für die schonende Fixierung der Äpfel werden Schalen aus speziellem, lebensmittelechtem Silikon verwendet, das den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht.
Welche Parameter zum Apfelschneiden können eingestellt werden?
Die Maschine kann so konfiguriert werden, dass sie den Kern entfernt, ohne zu schneiden, oder in Scheiben schneidet. Die Scheibendicke variiert zwischen 6 und 20 mm. Die spezifischen Schneidparameter werden durch die Messer bestimmt, die individuell nach Kundenwunsch eingestellt werden.
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